photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Commis de Pâtisserie assiste le Chef de cuisine dans la réalisation des produits sucrés. Il/elle est chargé(e) de la mise en place, de la préparation des matières premières, du respect des consignes données par la hiérarchie, ainsi que de l'entretien du poste de travail et du matériel en cuisine, tout en garantissant une qualité optimale et le respect des normes d'hygiène en vigueur Participer au contrôle et stockage des marchandises : Réceptionner et contrôler les marchandises livrées pour s'assurer de leur qualité (fraîcheur, quantité, conformité). Ranger les ingrédients et les produits de manière ordonnée et selon les règles de stockage afin de préserver leur qualité (température, conditionnement, etc.). S'assurer de la bonne gestion des stocks, en surveillant la date de péremption des produits et en assurant une bonne rotation des produits. Réaliser les préparations préliminaires : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts Mettre en place les ustensiles et les équipements nécessaires pour les différentes étapes de production (moules, spatules, poches à douille, etc.). Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les recettespour garantir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Eppe-Sauvage, 59, Nord, Hauts-de-France

La station touristique du Val Joly recrute des aides de cuisine dès maintenant au restaurant du Lac pour la saison d'été. Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine : vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les débutants sont acceptés, voici les prérequis pour ce poste : - Vous êtes positif, dynamique, réactif, orienté solution, soucieux des règles d'hygiène et de propreté - Votre sens de l'organisation et l'envie de satisfaire nos clients seront des atouts supplémentaires - Votre polyvalence est un avantage également pour ce poste, vous serez peut-être amené à aider à la mise en place des plats pour le service Vous devez pouvoir vous rendre sur le site du Val Joly en toute autonomie car les horaires sont en fonction des contraintes de services.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions principales Organisation et tenue de la plonge : Participer à l'organisation de la plonge pour assurer une rotation fluide et rapide de la vaisselle. Maintenir sa station propre, organisée et fonctionnelle tout au long du service. Respecter les processus de nettoyage et d'utilisation des machines, en veillant à leur bon fonctionnement. Plonge et entretien : Effectuer le nettoyage minutieux de la verrerie, des assiettes, des couverts et autres ustensiles. Veiller à l'entretien régulier des équipements professionnels (lave-vaisselle, éviers, etc.). Nettoyer et ranger les ustensiles et matériel de cuisine en suivant les consignes données. S'organiser pour limiter au maximum la casse de la vaisselle et des équipements. Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité en cuisine. Contribution au fonctionnement global : Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail de la cuisine en collaboration avec l'équipe. Être un support actif pour les équipes en cuisine en fonction des besoins pendant le service. Appliquer les consignes émises par ses chefs avec rigueur et efficacité. Expérience et formation : Une première expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDD à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Durée : 1 mois Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Référence de l'offre : 11260205AC Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables -Participer à la réception des produits livrés -Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auberchicourt, 59, Nord, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisinier H/F en collectivité sur le secteur d'Auberchicourt pour du temps complet. Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge : - Vous assurez la production culinaire quotidienne d'une cuisine à thème, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous élaborez les plats ou aider à l'élaboration avec le Chef et gérez les stocks - Vous connaissez et pratiquez une cuisine gourmande qui ravit nos clients convives. - Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Critères du poste : - Temps plein - Base hebdomadaire 35h/semaine - Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos - Horaires possible en roulement : 7h00/15h, 14h30/20h30 ou 10h/14h30 17h/20h - Rémunération en fonction du profil - Prise de poste dès que possible - Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise - Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus !! Contact : lens636(a)groupe-crit.com - *** (voir postuler) De niveau CAP BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine, Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que cuisinier en restauration traditionnelle ou collective, vous avez une bonne connaissance HACCP,[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Chez Royal Burger Acquérir de nouvelles compétences, voire des responsabilités, c'est possible en rejoignant notre équipe . Et oui, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la Team Royal Burger est une équipe variée et soudée. Notre objectif : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de chacun. L'idée ? Grandir ensemble ! Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail, mais c'est aussi une opportunité de carrière. En plus de la stabilité, nos métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences pour la vie mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas près d'oublier. Qui sommes-nous? Une marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, je suis en tant qu'équipier(ère) polyvalent(e) au service de notre clientèle avec pour objectif leur entière satisfaction ! Entre le comptoir, la salle et la cuisine, je n'ai jamais le temps de m'ennuyer. J'accomplis l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation et la production. Je respecte les normes d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Seclin, 59, Nord, Hauts-de-France

L'agent participe à la préparation des repas quotidiens au sein de l'équipe de production de la cuisine centrale et assure l'entretien des locaux de production culinaire. Missions : - L'agent réalise des préparations en fonction des fiches techniques tout en respectant les procédures d'application. - Il procède à la vérification des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc) - Il applique les protocoles du plan de nettoyage et de désinfection. Compétences Savoirs : - Connaissance de la méthode HACCP - Connaissance de base de la cuisine Savoir faire : - Rigueur - Sérieux - Capacité d'alerte - Adaptation Savoir-être : - Travailler en équipe - Être disponible - Savoir remettre à jour ses compétences périodiquement dans le cadre des besoins du service. - Respecter les obligations de l'agent de la fonction publique territoriale. - Ponctualité. Conditions d'exercice : - L'agent est basé à la cuisine centrale Paul Langevin au sein de l'unité de production, mais changement d'affectation selon les besoins. - L'agent est amené à travailler tôt le matin en horaires décalés - L'agent doit porter un EPI durant toute sa journée de travail - L'agent travaille dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant Au Bureau recrute un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions seront: - Réaliser des préparations simples - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces - Faire la plonge Pour ce poste, les compétences requises sont le dynamisme , la polyvalence et la gestion du stress. Vous travaillez le week-end et les jours fériés, vous êtes autonome dans vos déplacement (horaires tardifs).

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

As-tu déjà rêvé de travailler dans un volcan ? OSE EXPLORER NOTRE CRATÈRE ET EMBARQUE AVEC NOUS POUR UNE EXPÉRIENCE BOUILLANTE CHEZ MAGMATIC, LE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF DE LILLE ! Chez Magmatic, c'est une expérience sensorielle totale : projections volcaniques, fumée au sol, décors incandescents, ambiance sonore tellurique. et une cuisine en fusion avec le décor, créative, immersive, et toujours de saison. MISSIONS : En tant que Demi-Chef de Partie, tu joueras un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats. Tu seras impliqué(e) dans la réalisation des préparations culinaires, l'organisation de ton poste de travail et la transmission des bonnes pratiques aux commis. Préparation et production : Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production (épluchage, découpe, marinades, etc.). Respecter les fiches techniques, les cuissons et les recettes définies pour garantir une qualité constante des plats. Fabriquer, assembler et dresser les plats de votre partie selon les standards de l'établissement. Envoyer les plats dans les délais impartis tout en maintenant une présentation soignée. Organisation et gestion : Participer au contrôle et au stockage[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Warhem, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous êtes motivé/e et avez envie de vous investir pleinement dans votre poste. Vous effectuez l'épluchage des légumes et des fruits, aidez aux dressages des assiettes, élaborez les plats (chauds et froids) et réalisez la plonge et l'entretien des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez uniquement les vendredis, samedis et dimanches midi. Secteur non desservi par les bus.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Zuydcoote, 59, Nord, Hauts-de-France

Au cœur de La Grande Marée, la cuisine et le service mettent à l'honneur les produits de la mer et du terroir, avec exigence, sincérité et précision. Dans le cadre de la saison, nous recherchons des saisonniers en cuisine et en salle pour renforcer nos équipes et contribuer à la qualité de l'expérience client. Vos missions En cuisine : - Participer à la mise en place et à la réalisation des préparations - Appliquer les standards de qualité, d'hygiène et de régularité des services - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade En salle : - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Motivation, sérieux et esprit d'équipe - Dynamisme et capacité d'adaptation - Envie de s'investir pleinement sur la durée de la saison Nous offrons - Un environnement de travail exceptionnel en bord de mer - Un établissement reconnu, élu 3e restaurant étranger 2025 - magazine Sabato - Une maison axée sur le produit, la saisonnalité et la qualité - Une équipe engagée et passionnée - Une expérience enrichissante dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

la Clinique la Mitterie (195 rue Adolphe Defrenne - 59160 LOMME) recherche un cuisinier (H/F) Possibilité de contrat dur du long terme. Missions : Sous la direction du responsable de cuisine, vous intégrez une équipe de 11 personnes. Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective: -Assurer aux patients, aux visiteurs et aux personnels prenant leur repas à la Clinique, une restauration de qualité et équilibrée, appliquant avec rigueur les prescriptions médicales et les recommandations du service diététique. Horaires postés : 6h15/12h - 6h30/15h30 - 7h30-15h30 y compris Week-end et jours fériés. Le contrat est à pourvoir à temps partiel = 17h30 Qualités requises : rigueur ; capacité à travailler en équipe ; respect de la réglementation HACCP ; respect des règles d'hygiène, de la traçabilité.... suivi d'une fiche technique Qualifications 1ère expérience en restauration collective souhaitée CAP cuisine minimum exigé Chaque repas compte: rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez ! Type d'emploi: CDD Rémunération: à partir de 2050€/mois Lieu[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Date de début : dès que possible Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cuisinier (h/f) et contribuez à la préparation et à la production de repas savoureux, tout en respectant les menus établis. Vous appliquerez les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité avec rigueur. Votre rôle inclura la gestion des cuissons, des textures et des régimes spécifiques, ainsi que la participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Ne manquez pas cette opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel et stimulant. Le poste recherché est pour un Cuisinier (h/f), idéalement pour un candidat possédant les caractéristiques suivantes : Nous recherchons une personne qui saura faire preuve de créativité culinaire et d'un sens aigu de l'organisation. Le candidat doit être capable de travailler efficacement en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une passion pour la cuisine et la volonté d'apprendre et de se perfectionner sont des atouts[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Elior, Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 59, Nord, Hauts-de-France

En qualité de plongeur(se)/Commis , vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP) CDI de 35h Vous aurez notamment pour mission de : 1. Effectuer la plonge : nettoyer, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine... 2. Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) ; 3. Réaliser, éventuellement, l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ; 4. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Restaurant OPPA recherche un(e) serveur/serveuse H/F en CDD Prise de poste au plus rapide Missions principales : Accueil et installation des clients Présentation de la carte et prise des commandes Service des plats et boissons Conseils aux clients sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), formation en cours ou diplôme dans le domaine de la restauration un plus Sens du contact et du service client Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Disponibilité le soir et le week-end Conditions de travail : Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner) Service du midi = Mardi ET Samedi = 11h30 à 14h30 Service du soir = Mardi JUSQUE Samedi = 18h30 à 22h30 Fermeture Dimanche ET Lundi Tenue professionnelle fournie Formation assurée

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-lez-Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre restaurant Burger King situé à Saint André Lez Lille souhaite former et recruter une équipe d'agents de nettoyage. Vous aurez pour principales missions : - Le nettoyage du matériel présent en restaurant - Le nettoyage de la cuisine - La plonge - Le nettoyage de la salle et remise en place avant l'ouverture du restaurant Vous êtes disponible dès 6h du matin ( 6H-10H + possibilité de faire le service du midi 12H-14H) Travail 5 jours par semaine avec deux jours de repos consécutifs et fixes. Vous pourriez parfois être amené à assurer le service du midi. Plus qu'un savoir faire, nous cherchons des personnes avec de l'énergie à revendre, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous serez formé sur le poste via une POEI (préparation opérationnelle à l'emploi). Etre inscrit en tant que demandeur d'emploi est donc indispensable. La formation se fera sur le restaurant BK de Bondues, une mobilité est donc nécessaire pour aller sur le lieu de la formation. Une session de recrutement aura lieu en ce sens le Mercredi 21 Janvier à 9H à l'agence france travail de La Madeleine. L'inscription à ce job dating se fait via le site "mes événements emploi". Pour postuler,[...]

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Agent / Agente à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Thumeries, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, notre structure recherche un(e) agent(e) d'entretien pour intervenir chez des particuliers et des professionnels (bureaux, locaux commerciaux, cabinets, etc.). Les interventions sont organisées sur un secteur géographique limité (≤15 minutes de Thumeries) afin d'optimiser les déplacements. Lieux d'intervention Interventions sur les communes de Thumeries et alentours, notamment : Thumeries, Wahagnies, Moncheaux, Mons-en-Pévèle, La Neuville, Tourmignies, Ostricourt, Raimbeaucourt, Leforest, Attiches, Phalempin, Évin-Malmaison, Mérignies, Libercourt, Bersée, Faumont, Oignies, Orchies, Douai, Sin-le-Noble (selon planning). Missions principales Entretien courant chez les particuliers (sols, sanitaires, cuisine, dépoussiérage) Nettoyage de locaux professionnels (bureaux, sanitaires, parties communes) Respect des protocoles d'hygiène et des consignes clients Utilisation du matériel et des produits mis à disposition Travail en autonomie ou ponctuellement en binôme

photo Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi

Phalempin, 59, Nord, Hauts-de-France

Recherche pour le compte d'un particulier employeur un.e assistant.e de vie: Pour un contrat de 53h13 par mois soit 12h25 par semaine avec ce planning: lundi, jeudi, vendredi : de 9h45 à 14h soit 4h15 Les taches seront les suivantes: -Cuisiner, préparer repas -Vaisselle - entretien cuisine -Étendre lessive/Plier linge -Entretien courant pièce de vie -Accompagner dans le tri administratif -Changer les draps -Accompagner faire les courses -Coiffage, maquillage est un +

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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Spotlight recherche un-e Responsable de bar pour piloter l'activité du bar avant, pendant et après les représentations. Vos missions: - Organiser et superviser le fonctionnement du bar lors des soirées de spectacles. - Accueillir le public et garantir une expérience fluide et chaleureuse. - Encadrer, former et coordonner l'équipe du bar. - Assurer la préparation et le service des boissons. - Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs. - Veiller à la bonne tenue du bar (propreté, rangement, matériel). - Assurer la gestion de la caisse et le suivi des encaissements. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sur la vente d'alcool. - Travailler en lien étroit avec la direction et la responsable de salle pour garantir le bon déroulement des soirées. - Élaborer et organiser les plannings de l'équipe du bar. - Mettre en place et assurer le suivi des registres d'hygiène (traçabilité des commandes, DLC, contrôles réglementaires, etc.). - Contribuer activement à la dynamisation commerciale du bar. - Gérer et suivre les problématiques matérielles liées au bar, à la cuisine et aux espaces de stockage. - Être force de[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Etablissement reconnu pour ses kebabs maison haut de gamme, recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour renforcer son équipe en cuisine (back office). Dans ce snack, tout est fait maison : les broches à kebab, les pains orientaux, les sauces, les garnitures. Vos missions : Préparer et assembler les commandes : kebabs, frites, salades, nuggets Participer à la cuisson, au dressage et à la finition des plats Veiller au nettoyage et à l'hygiène de l'espace de travail Réceptionner les marchandises Manipuler les broches à kebab (jusqu'à 70 kg) Horaires d'ouverture du snack (planning à définir en fonction des équipes en place) : Travail du mardi au dimanche, SANS coupure : 17H à 01H Profil recherché : Bonne résistance physique (port de charges lourdes) Rigueur, dynamisme et rapidité d'exécution Sens de l'organisation et esprit d'équipe Respect des règles HACCP (formation possible en interne)

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Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Sin-le-Noble, 59, Nord, Hauts-de-France

Le GAP recrute pour son Etablissement « La Bouée des Jeunes », pour l'Accueil de Jour LE JADE, un Educateur Technique (Poste à pourvoir pour le 2 Mars 2026) L'éducateur technique au JADE a une mission d'accompagnement éducatif, mais aussi de transmission de savoir-faire et de techniques, associés aux métiers de la Bouche. Il encadre le jeune et l'accompagne dans l'apprentissage de gestes professionnels et contribue au sein d'une équipe pluridisciplinaire à l'élaboration du parcours personnalisé du jeune. MISSIONS PRINCIPALES Encadrer techniquement : Encadrer, et accompagner les jeunes dans l'apprentissage des métiers de la bouche Organiser le travail en lien avec l'équipe Concevoir une pédagogie et des apprentissages adaptés au travail et aux jeunes Aider les jeunes à développer leurs compétences dans une approche bienveillante et contenante Garantir l'hygiène, la sécurité et la santé des jeunes accompagnés Participer à la mise en place et au suivi des stages en entreprises Organiser la production de repas : Elaborer des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Préparer, et assurer l'entretien des espaces de repas en garantissant[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Petite-Forêt, 59, Nord, Hauts-de-France

Le poste nécessite le port de charges lourdes. Vous êtes capable de gérer des cadences soutenues lors des périodes "coup de feu". Vous faites la plonge pour 100 couverts par service et jusqu'à 200 couverts le week-end. Vous êtes en charge de la plonge : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Un période d'immersion est à prévoir avant démarrage du contrat. Vous pouvez être amené(e) à terminer à minuit y compris le week-end.

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi

Téteghem-Coudekerque-Village, 59, Nord, Hauts-de-France

Si vous aimez les chiffres, les défis commerciaux, la rigueur et que vous avez un attrait dans les domaines administratif et informatique ? Rejoignez-nous ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) polyvalent(e) à dominance comptable capable d'accompagner et de transformer les différentes opportunités en résultats concrets. Vos missions : Comptabilité & gestion administrative - Mettre à jour les tableaux de bord de suivi (volumes, coûts, fournisseurs.). - Préparer les éléments de synthèse et de reporting pour la directice des achats. - Classer et archiver les documents et réglementaires. - Organiser la gestion des litiges simples (facturation, écarts, avoirs.). Support administratif & coordination - Assurer le suivi administratif des dossiers clients, fournisseurs et d'import. - Gérer les documents, agendas, réunions et déplacements. - Être l'interface administrative entre les équipes opérationnelles et la direction. - Contribuer à la structuration et à l'amélioration des process administratifs en étant l'interface des équipes opérationnelles. - Gérer le suivi administratif et assurer une relation de qualité avec[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous sommes une entreprise spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie à la recherche d'un(e) agent(e) d'entretien et nettoyage pour un Contrat à Durée Déterminée (CDD) d'une durée de 1 mois renouvelable (remplacement d'un salarié en arrêt maladie). Vos Missions : - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyage des frigos - Entretien du matériel de pâtisserie - Nettoyage des sols - Compétences et qualités recherchées : - Sérieux et ponctualité - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillez Mardi au samedi de 12 à 15h Dimanche de 10h à 12h

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour compléter notre SQUADRA, nous recherchons un ou une serveuse qui saura se fondre dans notre collectif, et dont les horaires de travail seront définis selon le planning et les besoins liés à l'activité. Vos missions : - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage de la salle - Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table. - Être en capacité de présenter le menu, répondre aux interrogations des clients sur les plats et les boissons, tout en leur proposant des recommandations. - Être en capacité de servir les plats et les boissons en suivant les normes de service du restaurant. - Être en capacité d'assurer le confort et la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Être en capacité de gérer les réclamations et demandes des clients avec calme, bienveillance de manière professionnelle. - Être en capacité de collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la bonne prise en compte des demandes spécifiques des clients, mais aussi garantir la rapidité et la qualité des plats servis. - Être en capacité de présenter les additions, d'assurer l'encaissement auprès des clients, et réaliser la clôture des tables dans le logiciel. -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'ouverture de notre restaurant familial. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service en salle. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience agréable et mémorable à nos clients. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. Coordonner le travail des commis de salle et des autres serveurs. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience significative en tant que serveur/serveuse. Excellentes compétences en communication et en relation client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens de l'organisation et du détail. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Passion pour la gastronomie et l'accueil client.

photo Bobinier / Bobinière en filature textile

Bobinier / Bobinière en filature textile

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caudry, 59, Nord, Hauts-de-France

Société de textile, tissage de toiles à fromage. Tissage des toiles à fromage fabrication et négoce de matériel et fournitures pour l industrie laitière.Nous recherchons un opérateur tisseur 3D pour renforcer l'équipe de notre client dans le cadre d'une mission intérimaire. Vos missions : ?? Gérer votre parc machines en toute autonomie ?? Produire des rouleaux de tissu selon les exigences clients ?? Respecter les délais tout en limitant les rebuts ?? Contrôler visuellement la qualité à chaque étape ?? Préparer les nouveaux montages ?? Programmer et ajuster les métiers à tisser ?? Utiliser les outils informatiques dédiés Coordonner l'activité d'une équipe - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Décharger des marchandises, des produits - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves (silos...) et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Mécanique - Modalités de stockage - Normes qualité - Règle de gestion des stocks - Règles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous sommes un établissement de restauration rapide spécialisé dans les brunchs et les saveurs de la cuisine maghrébine. Situés dans un cadre convivial et dynamique, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent pour rejoindre notre équipe. Missions : Accueil et service des clients en salle. Préparation et présentation des plats (brunchs et spécialités maghrébines). Gestion des commandes Nettoyage et entretien des espaces de travail et de la salle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Sens du contact client et esprit d'équipe. Polyvalence, réactivité et rigueur. Disponibilité pour travailler en week-end (fermeture le mardi et le mercredi). Conditions de travail : Horaires : Travail en week-end, avec deux jours de repos consécutifs (mardi et mercredi).

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Tu cherches à rejoindre une équipe passionnée et familiale dans un restaurant où chaque membre compte ? Le Comptoir Volant te propose une expérience où l'humain et la qualité sont au cœur de notre travail ! Nous recherchons un(e) Équipier(ère) Polyvalent(e) pour intégrer notre équipe dynamique et conviviale. Ici, tu feras partie d'une véritable famille où la communication, la bienveillance et la solidarité sont nos maîtres mots. Missions : - Accueillir nos clients avec le sourire et les conseiller sur nos créations gourmandes et originales. - Préparer les commandes avec soin, dans le respect de nos standards de qualité et d'hygiène. - Participer à l'assemblage de nos délicieux burgers maison, avec une attention particulière à la présentation. - Entretenir la propreté des espaces de travail, dans une atmosphère chaleureuse et collaborative. - Participer à la gestion des stocks et aux livraisons, en travaillant main dans la main avec ton équipe. Profil recherché : - Tu as une passion pour la cuisine et un intérêt particulier pour les burgers de qualité. - Tu es dynamique, souriant(e) et tu apprécies travailler en équipe dans un environnement convivial. - Une première expérience[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

ENJOY TACOS se développe à grande vitesse, et ouvre son 1er restaurant sur la ville de Lille ! C'est pourquoi nous recherchons un/une EQUIPIER(E) POLYVALENT(E) pour notre restaurant Prêt(e) à relever le défi ? Rejoins vite la team ENJOY TACOS et devient équipier polyvalent Description du poste Encadré par l'équipe de Management, vous êtes en mesure d'assurer du bon déroulement du service, et participez activement à la préparation du service et des commandes. MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en cuisine (Préparation des ingrédients pendant la mise en place dans les respect des procédures, assurer les réglementation HACCP) - Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d'hygiènes et de sécurité - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande, en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les rediriger sur nos bornes de commande, les renseigner et leur faire vivre une expérience inoubliable au sein de notre restaurant tendance. PROFIL: - Tu as une expérience dans la restauration, la préparation[...]

photo Commis / Commise agricole

Commis / Commise agricole

Emploi Boucherie - Charcuterie

Staple, 59, Nord, Hauts-de-France

La plateforme Proch'Emploi d'Hazebrouck recherche un(e) employé polyvalent en production et vente à la ferme (H/F) pour un petit commerce situé à Staple (59). Il s'agit d'un CDD de 6 mois avec embauche en CDI à la clé , à pourvoir de suite. C'est une entreprise agricole locale à taille humaine spécialisée dans la production, la transformation et la vente directe de produits fermiers (viandes, charcuteries et produits de saison). Elle est reconnue pour la qualité de ses produits Vous participez à toutes les étapes de la transformation et de la vente des produits fermiers : -Du lundi au mercredi : préparation et découpe de charcuteries artisanales, mise en barquettes, emballage et étiquetage, aide à la préparation traiteur (plats maison) -Le jeudi : préparation des commandes clients -Le vendredi : accueil, conseil et vente directe au magasin C'est un poste polyvalent qui alterne production, cuisine et relation client. PERMIS B - véhicule . La ferme n'est pas accessible en transports en commun

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous sommes un restaurant chaleureux et convivial, spécialisé dans la cuisine italienne authentique. Votre mission : Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service et vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé. Vous êtes polyvalent et êtes à l'aise au bar et en salle. Vous maitrisez notre carte et nos produits et êtes en capacité de conseiller au mieux nos clients. Vous vous enquerrez de la satisfaction des clients tout au long du repas. Vous rapportez au responsable tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client. Dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous assurez la propreté et le bon suivi des normes HACCP. Vous suivrez les directives du Manager du restaurant. Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées ! Profil recherché : Vous avez une première expérience réussie en restauration. Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.

photo Pareur / Pareuse en abattoir

Pareur / Pareuse en abattoir

Emploi Agroalimentaire

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

SOCIÉTÉ Si notre groupe est aujourd'hui un acteur reconnu dans l'industrie de la viande, c'est grâce au savoir-faire des 450 hommes et femmes qui le composent et le font grandir chaque jour. 3 sociétés de prestation de services (SERVIAND, SOS DESOSS et SUD EST PRESTATION), une agence de travail temporaire (ISI) et un organisme de formation (SOVIGRO) s'engagent au quotidien pour leur cœur de métier : l'Humain ! Afin d'accompagner la croissance du groupe, nous recherchons en permanence de nouveaux talents. Rejoindre nos équipes, c'est l'assurance de valoriser vos compétences techniques et de pouvoir bénéficier de formations vous permettant d'évoluer tout au long de votre carrière. Prêt(e) à tenter l'expérience ? MISSION Nous recherchons un pareur (H/F) pour la société SERVIAND, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande. Le parage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à retirer les parties non comestibles et tout ce qui pourrait nuire à la présentation du produit. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à DOUAI (59) pour : - Travailler principalement des pièces d'arrières de[...]

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