photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villers-Sire-Nicole, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier / Cuisinière H/F **TRADINEA - Résidence Services Les Jonquilles - Villers-Sire-Nicole (59)** Dans le cadre de l'ouverture d'une **cuisine autonome au sein de la Résidence Services Les Jonquilles à Villers-Sire-Nicole**, la SASU **TRADINEA**, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) **Cuisinier / Cuisinière à temps plein**. Vous intégrerez une nouvelle organisation de cuisine et participerez activement à sa mise en place ainsi qu'à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents. Vos missions Au sein de la cuisine de la résidence, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer et réaliser les repas dans le respect des menus et des fiches techniques Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations Adapter les préparations aux besoins des résidents Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la traçabilité des produits et des préparations Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à la gestion et au suivi des stocks Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine Participer au bon fonctionnement quotidien[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Référence de l'offre : 11260723AgentCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables - Participer à la réception des produits livrés - Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer l'entretien[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez la squadra IT ! Vous souhaitez un nouveau challenge ? Le restaurant IT Trattoria de Lomme recherche son futur Second d'Agent de Production ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous cherchons un profil clé pour assurer la continuité de notre production sur les sept jours de la semaine. Si vous êtes passionné(e) par les produits frais et le "fait maison", ce poste est fait pour vous ! Notre concept Que ce ce soit pour nos pâtes, nos pizzas ou nos desserts, tout commence par des produits frais alliés à l'amour de la cuisine ! Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d'équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Vos missions En tant que Second de production, vous jouerez un rôle essentiel dans la fluidité de notre service. Votre organisation sera répartie comme suit : 2 jours dédiés à la production et 3 jours en cuisine. Vos missions principales incluent : - Fabrication : Pâtes fraîches et pâte à pizza (utilisation de machine à pâtes et pétrin). - Préparation des desserts : Tiramisus, panna cotta, mousse au chocolat, crèmes cannoli, etc. - Préparation culinaire : Découpe de légumes et de charcuterie. - Rigueur :[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Montigny-en-Ostrevent, 59, Nord, Hauts-de-France

Rattaché(e) au Chef de service, vous : - Réceptionnez les marchandises - Assurez le suivi des régimes spécifiques - Remettez en température et assurez le dressage - Servez en fonction du mode de distribution (self, salle à manger, chariots) - Assurez la plonge, l'entretien de la cuisine et/ou des salles de restauration - Suivez l'HACCP et la gestion des non conformités Profil : - Diplôme et expérience en lien avec la cuisine - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Esprit d'équipe, capacité d'initiative et maîtrise de soi indispensables - Bonnes capacités relationnelles et d'adaptation - Connaissance et/ou expérience auprès des personnes en situation de handicap est souhaitée Rémunération et avantages : Convention Collective CC66, Avantages : Indemnité Laforcade (238 €pour un temps plein), Congés trimestriels, mutuelle et prévoyance, Participation au transport (vélo et transport en commun), Avantages CSE. IME « Jacques Masson », 289 rue Jean de la fontaine 59182 Montigny en Ostrevent https://www.apeidouai.asso.fr/lenfance/nos-ime-et-sessad/ime-jacques-masson-2/ Si cette offre vous intéresse, veuillez adresser votre candidature (CV[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Hazebrouck, 59, Nord, Hauts-de-France

L'ESAT « Ateliers du Pont des Meuniers » est un établissement médico-social qui accueille plus de 270 Personnes et propose 5 grands Pôles d'activité : Le conditionnement, les espaces verts, la restauration, la blanchisserie et les prestations extérieures. Il a pour objectif de favoriser l'insertion sociale et d'accompagner la montée en compétence d'adultes en situation de handicap en leur proposant des activités professionnelles variées. Les Missions : - Vous intervenez en cuisine centrale concernant des taches de fabrication, mise en place des denrées, remise en température, distribution et service des repas - Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, .) - Vous effectuez seul ou en équipe des travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, dont les cuisines et selfs de l'établissement - Vous effectuez la remise en place du self après service - Vous appliquez les règles d'hygiène strictes et respectez les consignes de sécurité - Vous assurez la livraison des plats préparés en cuisine centrale vers nos établissements satellites - Vous identifiez les besoins en approvisionnement de consommables et les[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous assurez la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux au sein du restaurant. Tâches principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Entretien des locaux et des équipements de cuisine. - Gestion et tri des déchets. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle. Vous aidez également à la préparation des entrées et les légumes. Vos jours de repos sont le lundi, mardi et dimanche soir.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Quesnoy, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous assurez la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux au sein du restaurant. Tâches principales : - Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Entretien des locaux et des équipements de cuisine. - Gestion et tri des déchets. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle. Vous aidez également à la préparation des entrées et les légunes. Vos jours de repos sont le laundi, mardi et dimanche soir.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Caudry, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) Vous confectionnez au quotidien les repas (+/- 150 par service) à destination de personnes en situation de handicap à partir de produits frais et/ou de denrées brutes. Vous exercez votre métier conformément aux dispositions réglementaires, aux référentiels professionnels, au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), et en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Principales missions : - Confectionner, présenter et servir des entrées, plats et desserts dans une dynamique de créativité et avec un souci constant d'amélioration de la qualité de la prestation de restauration ; - Proposer des alternatives alimentaires diversifiées aux personnes accueillies avec régimes spécifiques ou textures modifiées, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire ; - Entretenir l'ensemble de la cuisine (équipements et locaux dédiés) dans le respect des normes HACCP et du PMS ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (vérification des dates limites de consommation, contrôle à réception des marchandises.) ; - Effectuer le suivi des températures et la traçabilité de l'ensemble des produits dans le respect des normes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marquette-en-Ostrevant, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier H/F - CDD Tradinea - Marquette en Ostrevant (59) La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour renforcer son équipe sur son site Marquette en Ostrevant (59). Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ». Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Conditions démarrage immédiat- au 23/08/2026 30 heures par semaine Travail en journée (amplitude selon planning) Rémunération selon[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rieux-en-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour renforcer son équipe sur son site de Rieux en Cambrésis (59). Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Travail en journée (amplitude selon planning) Rémunération selon la convention collective en vigueur et le profil Nos avantages Repas pris en charge

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Entreprise : Restaurants de Lille - Brasserie La Chicorée Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. En décembre 2019, Restaurants de Lille acquière La Chicorée, la Brasserie Historique du centre-ville de Lille. La Chicorée est, depuis 1903, un lieu de rencontre des Lillois : ouverte 7 jours sur 7, accueillant du petit-déjeuner au dîner sans interruption, proposant une carte composée de plats régionaux et traditionnels, élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux. Dans un cadre rénové et en ayant conservé l'ambiance Brasserie, les équipes de salle comme de cuisine de la Chicorée travaillent de concert pour faire vivre à ses clients la meilleure expérience possible. Missions : Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel Maintenir la propreté permanente de la plonge et des espaces cuisine Participer au nettoyage[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

poste à temps plein Vos MISSIONS - Préparation du service - Réalisation des commandes clients : - sur un plateau ou dans un sac dans le cas d'une commande à emporter, disposer les différents produits constituant la commande client soit : le plat dénommé Poké Bowl, la sauce choisie, la boisson, le dessert, les couverts. - constitution du plat : assemblage du Poké Bowl à partir des différents ingrédients spécifiques à chaque plat en suivant scrupuleusement les fiches recettes de l'enseigne Pokawa, tant en produit qu'en grammage : riz ou quinoa, morceaux de poisson ou de crevettes, morceaux de fruits, légumes .. - Nettoyer la cuisine et la salle client - Accueil et encaissement des clients - Manutention notamment lors des livraisons, mise en réserve et rangement des stocks. - Contribuer au respect des normes d'hygiène - Préparer (si besoin en cuisine) les ingrédients journaliers du restaurant: découpe des fruits et des légumes frais ; cuisson du riz ( pas d'autre cuisson que le riz!!) - Stockage des aliments frais (suivi DLC, vérifier relevé de températures, etc.) Pas d'expérience nécessaire ! Seulement d'être impliqué(e), être concerné(e) par notre mission "satisfaire nos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avesnes-les-Aubert, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier H/F - CDD (Temps plein) Tradinea - Avesnes-les-Aubert (59) La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDD à temps plein pour le mois d'août, afin de renforcer son équipe sur son site situé à Avesnes-les-Aubert (59). Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local », afin de proposer une restauration saine, équilibrée et de qualité. Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux ; Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social constitue un atout[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Description du poste Nous recherchons un(e) Responsable de bar pour rejoindre notre équipe et assurer la bonne gestion du bar, aussi bien sur le plan opérationnel que managérial. Véritable garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client, vous supervisez l'équipe du bar, veillez à la bonne organisation du service et assurez la coordination avec la salle et la cuisine. Vos missions Accueillir et conseiller les clients ; Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations ; Organiser et superviser le service au bar ; Encadrer, accompagner et motiver l'équipe ; Répartir les tâches et organiser les plannings si nécessaire ; Veiller à la qualité et à la rapidité du service ; Contrôler la mise en place et la propreté du bar ; Gérer les stocks, réaliser les inventaires et suivre les approvisionnements ; Participer aux commandes auprès des fournisseurs ; Contrôler les pertes et limiter le gaspillage ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Assurer la bonne coordination entre le bar, la salle et la cuisine ; Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme ; Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement. Profil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rieux-en-Cambrésis, 59, Nord, Hauts-de-France

Cuisinier H/F - CDD (Temps plein) Tradinea - Rieux en Cambrésis (59) La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDD à temps plein pour le mois d'août, afin de renforcer son équipe sur son site situé à Rieux en Cambrésis (59). Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local », afin de proposer une restauration saine, équilibrée et de qualité. Vos missions Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ; Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ; Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Garantir la traçabilité des produits ; Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux ; Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ; Une expérience en restauration collective est appréciée ; Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social constitue un atout[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gœulzin, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration scolaire, un agent polyvalent en restauration scolaire pour une mission d'intérim d'un mois dans le cadre d'un remplacement. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un BEP/CAP. Les horaires sont de 27 heures par semaine avec horaire de jour sauf le mercredi. - Assurer la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au service en restauration scolaire - Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des équipements - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir un bon fonctionnement de la restauration scolaire - Contrat d'intérim d'une durée d'un mois - Horaires de travail: 27 heures par semaine du lundi au vendredi sauf le mercredi - Rémunération horaire à 12.31EUR brut - Expérience de 1 à 2 ans en restauration scolaire ou collective - Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine ou restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et adaptabilité - Autonomie et rigueur Rejoignez[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Madeleine, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique, organisée et ayant le sens du service, avec un bon relationnel et une réelle volonté de satisfaire et fidéliser la clientèle. Un bon esprit d'équipe est requis. Le poste nécessite une importante polyvalence entre service en salle, bar, encaissement, vente additionnelle, buffet et entretien, avec notamment une partie de nettoyage de la cuisine. Vos principales missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients - Prise de commandes et service en salle - Vente additionnelle : proposition et valorisation des boissons, desserts, cafés et autres produits afin de développer le chiffre d'affaires - Débarrassage des tables et remise en état de la salle - Encaissement des clients - Service au bar et préparation des boissons - Service en chambre ponctuellement, selon les besoins - Mise en place et réassort du buffet - Nettoyage et entretien de la salle et des espaces de restauration - Participation au nettoyage de la cuisine et des équipements, notamment après les services - Plonge et rangement si nécessaire - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sequedin, 59, Nord, Hauts-de-France

L'agence Staffmatch recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière en autonomie (H/F) dans le cadre de mission en intérim. Rattaché(e) au Responsable de Restauration, vous assurez la production culinaire chaude au quotidien : - Réalisation de 3 plats, 3 accompagnements (féculents/légumes) selon les fiches techniques disponibles sur place. (Un collègue est dédié au secteur froid). - Respect strict des normes HACCP, entretien des locaux ainsi que de votre poste de travail et rangement. - Suivi des stocks, définition des besoins en approvisionnement et gestion rigoureuse des matières premières selon les budgets. - Contrôle des techniques de fabrication et soin apporté à la présentation des préparations. PROFIL RECHERCHÉ - Pratique avérée de la cuisine collective ou traditionnelle. - Maîtrise impérative des normes HACCP. - Rigueur, autonomie complète sur le poste chaud, organisation et sens des responsabilités.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nieppe, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un CDD de remplacement, et placé sous l'autorité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, vous participer à la confection des repas et goûters à destination des restaurants scolaires et de la résidence autonomie (environ 450 repas/jour). Missions : Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises alimentaires réceptionnées (décartonnage, déboîtage, etc.) Produire, en collaboration avec l'équipe, les préparations culinaires en fonction des fiches techniques, procédures et matériels de cuisson. Assurer les préparations froides et chaudes selon le principe de la liaison froide Nettoyer les matériels et locaux selon les procédures HACCP et plans de nettoyage Renseigner les documents HACCP et traçabilité Appliquer et respecter les procédures, règles et techniques de travail liées à la restauration collective et à l'hygiène et la sécurité Profil : Vous détenez un diplôme et une expérience significative en restauration, Vous connaissez et respectez les normes HACCP et sécurité et portez la tenue de travail règlementaire, Vous êtes organisé et méthodique dans votre travail au quotidien, Vous faites preuve d'autonomie, Vous êtes respectueux[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ennetières-en-Weppes, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre enseigne de restauration recherche un(e) Plongeur / Agent d'entretien pour renforcer son équipe. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine (plonge) Participer à l'entretien des cuisines et des zones de préparation Contribuer au nettoyage de la salle de restauration et des espaces communs Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Votre profil: Expérience exigée d'un an, idéalement en hôtellerie, restauration En capacité d'effectuer vos déplacements domiciletravail, même en soirée

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un cuisinier polyvalent ou une cuisinière polyvalente pour intégrer notre restaurant administratif situé au cœur de Tourcoing. Vos missions Au sein d'une équipe déjà en place, vous participez à la préparation et à la réalisation des repas. Votre polyvalence vous permettra d'intervenir sur différents postes, notamment : La préparation des hors-d'œuvre et des desserts ; La réalisation et le dressage des plats chauds ; La participation aux différentes tâches liées au bon fonctionnement de la cuisine ; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique. Autonome, organisé(e) et polyvalent(e), vous appréciez le travail en équipe et souhaitez continuer à développer vos compétences professionnelles. Le poste offre de réelles perspectives d'évolution. Conditions de travail Poste basé à Tourcoing centre ; Travail du lundi au vendredi ; Horaires : 7h00 à 13h30 ; Deux soirées par semaine : 18h00 à 20h30. Rémunération La rémunération sera définie en fonction[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gravelines, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un ou une serveur/euse pour renforcer notre équipe en salle, possibilité d'évolution en chef de rang. Vos missions : -Service en salle -Mise en place. -Tenue du bar. -Encaissement. -Accueil/arrivée de la clientèle à l'hôtel. Votre profil : -Organisé. -Rigoureux et Assidue. -Rapidité Notre valeur première c'est l'esprit d'équipe. Nous sommes attachés à notre région, et à ses produits, attachés au terroir et aux valeurs de la cuisine française. Maintien du salaire la saison hivernale même si moins d'heures. Permis B est demandé car il y a possibilité d'aller chercher de la marchandise aux alentours. Le poste est à pourvoir à partir du 01/09/2026

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Jeumont, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons une maîtresse/ un maître de maison pour travailler au sein d'un internat de semaine. Missions principales : - Assurer la réchauffe des plats et participer au bon déroulement du service des repas ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les principes HACCP ; - Assurer la traçabilité des denrées et des opérations réalisées ; - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine, des espaces de restauration et des locaux ; - Veiller à la bonne organisation et à la propreté des espaces de travail ; - Travailler en lien avec l'équipe éducative et les autres professionnels de l'établissement. Profil recherché : CAP Agent polyvalent de restauration ou un BEP dans le domaine de la restauration ou de l'hygiène souhaité ; Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des principes HACCP ; Rigueur dans le suivi de la traçabilité ; Sens de l'organisation et de la propreté ; Capacité à travailler en équipe ; Une expérience en restauration collective ou en entretien des locaux est appréciée. Rémunération Convention collective 66 Débutant : 2152 € Brut mensuel (reprise d'ancienneté sous conditions)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Quesnoy, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la distribution des repas pour notre établissement. Le poste est à pourvoir en urgence. Missions principales : - Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés à un public de collectivité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de denrées - Travailler en équipe et encadrer éventuellement du personnel - Assurer la propreté et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier de collectivité - Capacité à être opérationnel rapidement et à travailler en autonomie - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe Conditions de travail : Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 1 mois renouvelable Temps complet, avec travail 1 week-end sur 2

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Economie - Finances

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'emploi accompagne une boulangerie pâtisserie dans son recrutement d'un Commis de cuisine / Traiteur h/f. En tant qu'ouvrier gourmand de fabrication, vous serez polyvalent(e) dans vos missions. Selon un ensemble de fiches techniques, vous réaliserez plusieurs étapes de fabrication sur la partie boulangerie, pâtisserie et traiteur. Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vous participerez à la préparation des plats salés froids et chauds, des produits snackings, des différentes cuissons et des sauces et vinaigrettes mais aussi à la réalisation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées . Vous assurerez la relance des produits tout au long de la journée tout en rendant compte à votre responsable de tous dysfonctionnements et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité. Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP. PROFIL Recherché: L'enseigne collabore avec des personnes passionnées par le commerce et la relation client, des personnes soignées et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation.[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marchiennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant passionné (e) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez le goût du travail bien fait, l'esprit d'équipe et l'envie de travailler dans un environnement chaleureux, cette offre est faite pour vous ! Le service en salle sera votre mission principale mais vous aurez également en charge les missions suivantes : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter les menus, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et prendre les commandes. Assurer un service rapide, efficace et personnalisé. Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes et questions. Mettre en place les tables avant le service (couverts, verres, nappes, etc.). Assurer la propreté et l'ordre de la salle tout au long du service. Réapprovisionner les fournitures nécessaires (serviettes, condiments, etc.). Travailler en étroite collaboration avec les autres serveurs/serveuses, les commis de salle et l'équipe de cuisine. Présenter l'addition aux clients et encaisser les paiements. Le restaurant sera ouvert du mercredi au dimanche pour les services[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions principales : Accueil et installation des clients Prise de commandes et conseils sur les plats Service en salle et respect des normes d'hygiène Gestion des paiements et encaissement Participation à la mise en place et au rangement de la salle Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée (mais pas obligatoire) Sens du contact et du service client Dynamisme, rigueur et ponctualité Capacité à travailler en équipe

photo Marine Leonardi - Mauvaise Graine - Tournée

Marine Leonardi - Mauvaise Graine - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

LILLE 59000

Le 14/01/2027 à 20:00

Présenté par AGAPÈ (L-D-22-006578/L-D-22-006585)Ne vous inquiétez pas, son mari la préfère sur scène qu'en cuisine. Marine Leonardi décortique avec cynisme et humour noir les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité.  Un spectacle libérateur dont vous sortirez en pensant: "j'osais pas le dire".   Membre de la troupe du Jamel Comedy Club, Marine joue régulièrement au Paname Art Café, Point Virgule, et dans tous les comedy clubs. Vous pouvez également la retrouver sur Rire & Chansons.  

Ressources supplémentaires